Vins

Bourgogne « Les trois filles » 2019 Notre nouveauté ce printemps, c’est un pinot noir cultivé sur des terroirs argilo-calcaires. Avec deux ans d’élevage en vieux fût, c’est un vin qui a le caractère et la délicatesse de nos 3 filles : Marie, Aimée et Suzanne.   Livraison des vins

Bourgogne Blanc 2021 (AB) Issues de parcelles sélectionnées dans les Pierres Dorées, ce Bourgogne Blanc est un vin bio élevé 6 mois en fût de chêne. Il s’exprime avec un nez de fleur blanche et une bouche ronde et beurrée aux délicates notes de vanille et d’amande

Perle de Pinot gris 2020 Cette cuvée 2020 est issue d’une microparcelle plantée en 2015 sur un terrain argilo-calcaire. Vendangée en surmaturité (vendanges tardives), cette cuvée légèrement douce au parfum de gelée de coing et de miel offre un bel équilibre (15°). Elle accompagne à merveille l’apéritif

Perle de Viognier 2020 Le Viognier est cépage emblématique de Condrieu que nous avons planté sur un coteau granitique, est travaillé sur le principe de l’agriculture biologique. Le rendement est très faible (25 hecto/hectares). Il donne un vin légèrement liquoreux aux subtils parfums de pêche de vigne

Gamay à petits grains La cuvée est en rupture. Il faudra attendre la récolte 2022 pour l’apprécier de nouveau 🙂 Issu d’une parcelle située sur la commune de Rivolet, au sud de l’appellation des Beaujolais-Villages, sur certains coteaux plantés de vieilles vignes (plus de 50 ans), le

Côte de Brouilly élevé en fût de chêne 2019 2 Etoiles et COUP de COEUR au GUIDE HACHETTE 2023 (à paraître le 8 septembre) Les vignes exploitées sur la colline de Brouilly dominent la vallée de Beaujeu. L’année 2019 est une année solaire par excellence et un

Brouilly « Rossignol » 2019 Cette cuvée est issue d’un terroir sableux exceptionnel où poussent à la fois la vigne travaillée en agroécologie et une belle haie dans laquelle s’est installé un rossignol. Hommage à la biodiversité et à la nature, cette cuvée 2019 s’ouvre sur une note délicate

Le beaujolais blanc est la perle des vins du Beaujolais. Les vignes de cépage Chardonnay sont plantées sur des terrains argilo-calcaire.

Beaujolais-Villages « les oiseaux » 2021 Avec une nouvelle étiquette dessinée spécialement par Laurent Fellot, nous vous proposons cette cuvée fluide et friande et complice de retrouvailles entre amis. La cuvée 2021 est tout en finesse, délicate et équilibré aux arômes de compotée de fruits rouges Idéal à l’apéritif,

Attention, cuvée fruitée et gouleyante avec toute la puissance d’une année solaire !