Perle de Viognier 2017... en attente !
La cuvée est encore en élevage, nous la mettrons très probablement en bouteille courant mai 2018... patientez encore un peu...

Le Viognier est cépage emblématique de Condrieu que nous avons planté sur un coteau granitique, est travaillé sur le principe de l'agriculture biologique. Le rendement est très faible (25 hecto/hectares). Il donne un vin légèrement liquoreux mais léger en alcool (12°C), aux subtils parfums de pêche de vigne. Il accompagne à merveille l'apéritif ou une tarte au fruits...




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