Bien Boire en Beaujolais : 15 & 16 avril 2018,au Château de Corcelles
Venez nous retrouver à ce salon professionnel pour découvrir nos vins et ceux des producteurs des "Gamays Chics", unis par une même passion et la volonté de défendre des vins de qualité. Pour en savoir plus : http://bienboireenbeaujolais.com



Vous allez en boire de toutes les couleurs à Beaune le 14 mars 2018
Venez nous rencontrer le mercredi 14 mars à Beaune au Domaine Françoise André. Pour découvrir des vignerons d'exception de tout le vignoble Français. Salon réservé aux professionnel - pour vous inscrire : www.punition-collective.com


Taille de la vigne, faites vos comptes :-)
1 000 000 de coups de sécateurs manuel pour la taille chaque année !!! Chaque cep de vigne est taillé à la main, à raison de :
- 6 coups de sécateurs par cep de vigne en moyenne
- 8000 ceps hectare en moyenne
- 21 hectares exploités
Avant que la vigne ne repousse, il faudra manuellement tirer le bois et plier les baguettes. Un travail de fond pour Manu et Nadège aidés de Daniel, Salim et Léa (merci pour la photo noir et Blanc).




Article dans Le POINT 16/11/2017
Suite à la degustation des Beaujolais Nouveau, voici les commentaire de Jacques Dupont et Olivier Bompard sur nos primeurs : note de 16,5 - Beaujolais nouveau vieilles vignes. Belle robe grenat, vive. Nez "parfumé", sur des notes de cerises noires fraîches. Bouche juteuse, croquante et d'une belle longueur.
Note de 16 - Beaujolais-villages nouveau. Vigneron sérieux et chaleureux, Emmanuel Fellot a produit cette cuvée très réussie, aux arômes de fleurs, de myrtilles, de cerises... Belle bouche "classique" : juteuse, croquante et expressive.

Il rajoute "quant au millésime 2017, après un été très chaud et marqué par la sécheresse dans de nombreux secteurs, il est de la veine des derniers très grands millésimes du Beaujolais. Après 2009, 2011 et 2015, voici donc les magnifiques 2017 : riches, “solaires” et bien équilibrés ;(...) on peut s'attendre à déguster quelques cuvées d'anthologie avec les AOC régionales de garde et les crus. Mais chaque chose en son temps et pour l'heure, profitez de ces formidables Beaujolais nouveaux 2017"




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